Cách làm bữa sáng thật nhanh ăn thật ngon với mì gà xé

Mì gà xé với phần nước sử dụng ngọt thanh ấn tượng sẽ là một món ăn sáng ngon miệng cho cả nhà.

Để làm mì gà xé bạn cần chuẩn bị vật liệu sau:

½ con gà

4 lát gừng

½ cọng hành baro

400g vắt mì khô

1 quả cà chua

10g nấm mộc nhĩ (ngâm nở)

150g rau cải thìa

Cách làm:

Bước 1

Cho gà vào nồi nước (ngập mặt gà) cùng một muỗng canh muối, hành baro và gừng lát rồi bắc lên bếp luộc ở lửa nhỏ trong khoảng một tiếng rưỡi đồng hồ để gà chín mềm.

Bước 2

Sau đó, vớt gà ra, chờ nguội rồi xé thành từng miếng thịt vừa ăn. Đồng thời, bạn vớt bỏ hành và gừng khỏi nồi nước gà.

Bước 3

Vắt mì khô sau lúc rửa qua bằng nước ấm thì cho vào nồi nước gà (đang sôi).

Bước 4

Tiếp đến bạn cho cà chua, mộc nhĩ cùng cải thìa về nồi.

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại phần nước sử dụng cho vừa với khẩu vị gia đình sau đó tắt lửa và mô tả món mì ra tô.

Với phần nước dùng gà được ninh kĩ, chất ngọt của gà sẽ được tiết ra làm vị ngọt thêm thanh dịu, tự nhiên, đồng thời cũng giúp cơ thể thuận lợi hấp thu chất dinh dưỡng, nhất là canxi từ trong xương gà đấy!

Chúc bạn đọc thành công với cách làm mì gà xé này nhé!

Theo aFamily/Tri thức trẻ

Tags

cách làm bữa sáng ngon

0